新西兰签证怎么通知我？
如果是在网上申请的，会收到一封邮件说你的申请已经处理好了，在去移民局官网查询签证状态的时候，就会显示签证是否被批准或是拒签（批没批准都会显示status）。 如果是去移民局递交的纸签，他们会用信件的形式通知你，在信里面也会告诉你去查签证的状态。
不过我觉得楼主应该问的是电话形式的，因为纸签的话一般都不会打电话通知的，除非是材料不合格又补交材料了之类的。而且打电话这种形式只存在于网上申请的群体中。 我觉得电话形式的流程大概是这样的： 首先，你的申请材料会被审核。当审核人员觉得材料没问题的时候会给你打电话核实一些基本信息（比如你去面试的时候，考官问你的一些问题的答案）；如果觉得有疑义的地方则会再让你补充材料或重新提交新的证据什么的。 在所有的问题都解决之后就准备给签证了。这个时候他们就会给你打电话通知你签证已经批准了。 楼主的情况应该是还没有到这一步呢吧~ 所以不要急啦～
另外关于签证通过率的问题… 这个我真的没办法帮你回答……只能说说自己的小经验 我是9月份去的英国留学，在签证之前也是各种担心，怕通不过。然后我爸爸在英国的朋友就给我出了个主意——让我多和英国那边的人发发邮件，这样可以培养一种关系感。反正我当时也实在没有什么别的好办法，就只能按照他说的试试看了，没想到还真的挺有用的！现在我已经到达英国了，很顺利地通过了边境检查（当时海关大叔还很和蔼可亲地给我签了名……）
所以楼主也可以尝试着和英国人发email联系一下看看~