澳洲维多利亚大学难吗？
澳洲的文科商科类硕士，一般对中国学生都是8个学期的成绩（4年制本科）或者6个学期的成绩（3年制本科）就可以申请。部分专业可能会有特殊要求。 至于你说的那个学校好不好毕业的问题，我认为一个大学的难度是不能用简单好或难来概括的，只能说某个具体的专业有没有难度——当然这种具体的专业通常也是好学校的热门专业。
拿我本人在墨尔本大学读商科的亲身经历来说吧，虽然我读了两个水专业（不过都顺利合格通过了），但是我能明显感受到这两个水专业的课程设置其实都是很务实的，就是让你能学到真本事，所以并不存在所谓的“水”问题。我同学里有中国人有白人还有亚洲人，我们几个一起上课的同学整体感觉是，只要认真听讲，按时完成作业和考前备考，基本上都能顺利通关。
至于你说有的课程觉得太难想转到容易一点的专业，这个的确可以，但一般来说需要多读一年才可以，而且转专业的话可能面临的问题不仅是学习上的，还有签证上的，总之会麻烦一些。
另外我还想说的是，如果你打算移民澳洲，建议你在选择学校和专业的时候，考虑一下这个学校和专业的移民加分情况。比如你希望毕业后可以获得更高的移民加分项，那么你就尽量选择移民专业，而不要贪恋什么热门专业和冷门专业（因为热门专业的录取要求高，竞争大，冷门专业虽然好录取，但将来就业可能会成问题）。
最后，建议你最好能够实地到访你所选学校的校区，亲身体会一下学习氛围、教学质量和所在城市的情况再做决定。