澳洲的酒店管理专业怎么样?

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1. 作为新兴起的酒店管理学院,瑞秋菲尔国际酒店管理学院(RMIT)在学术水平上是得到广泛认可的。而且学校非常注重培养学生的实操能力,学院里就有一个大型的学生实习餐厅供学生练习,老师也会带学生到各个五星级酒店实地学习。

2. RMIT的酒店管理学位是受到澳大利亚高等教育协会(Australian Higher Education Accreditation Council)认证的。该学位也是以澳洲的教育大纲为基准设立的。因此从RMIT毕业的学生所拿到的学位可以在国外直接就读硕士,也可以回到国内认证。

3. 根据同学未来的打算,学院设立了两个不同的学位:Graduate Certificate of Hospitality 和Graduate Diploma of Hospitality Management。这两个学位都是为期两年制的学习,需要学生完成一百多个学分才能毕业。

4. 学院有充足的资源供应给学生实践。除了一般的教室和图书馆之外,学院内还有模拟餐厅、酒吧、咖啡厅、厨房、酒店房间等等,让学生能够身临其境地练习各种专业知识和工作技能。同时学校还有定期举行的酒会、宴会来让学生们在实际操作中积累更多的经验。

5. 在RMIT学习的期间,同学们还可以申请兼职工作签证,在校外打工,以赚取生活费。这对经济上不便于支付高昂学费的同学们来说是个极大的好处。

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澳洲的酒店管理专业属于旅游管理专业大的范畴之下,近几年,留学澳洲的学生中,很大一部分学生选择澳洲酒店管理专业。旅游业和酒店业是澳洲最重要的支柱产业,澳洲的酒店管理专业十分发达,专业性好,师资水平高,酒店管理专业的学生也是各个国家的稀缺人才,就业前景十分广阔,因此,澳大利亚酒店管理成为留学澳洲的热门专业。

澳洲酒店管理专业具有最权威的教学体系、师资、专业的实习和就业渠道。其课程安排将酒店管理的专业知识与世界酒店管理行业的先进经验和实践技能相结合,使学生在毕业时能够拥有在世界任何国家发展的资本,就业和移民的条件都比较优越。

澳大利亚的大学和世界知名的酒店与旅游业管理机构在教学、学生实习及毕业生就业方面都有广泛的合作,如洲际(HILTON)、喜来登(SHERRATON)、半岛(PENINSULA)、香格里拉(SHANGRILIA)、马里奥特(MARITOT)和费尔蒙(FEELMONT)等,这为学生提供了带薪实习的机会。所学专业得到雇主的认可。

澳大利亚酒店管理专业以实践为主,学生将在最负盛名的酒店集团带薪实习,毕业学分要求中将包含实习科目的学分,使理论与实践完美结合,真正实现学以致用。

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